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韩语对话:韩国饮食(1)

发布时间:2010-02-06     来源:互联网    进入韩语论坛
(单词翻译:双击或拖选)

한국 음식 韩国饮食
  1 단어单词
  삼계탕 参鸡汤, 유명하다 有名
  본문
  죤슨 부인과 김 선생은 식당에 들어갔다.
  约翰逊夫人和金先生走进饭店。
  죤슨부인: 이 식당에서 무슨 음식을 제일 잘 합니까?
  这个饭店什么饮食做得最好?
  주 인: 삼계탕이 유명합니다.
  参鸡汤最有名。
  죤슨부인: 삼계탕요?
  参鸡汤?
  주 인: 잡수신 일이 없습니까?
  您没吃过吗?
  죤슨부인: 아직 먹은 일이 없는데요.
  我还没吃过。
  주 인: 잡숴 보세요. 다들 좋아하니까요.
  您请尝尝。大家都很喜欢呢。
  문법:语法
  1. –ㄴ 일이 있다/은 일이 있다
  惯用型。用于动词词干之后,表示曾经进行过的动作和经历。相当于汉语的“曾经……,……过……”。
  남대문시장에서 물건을 산 일이 있습니다.
  我在南大门市场买过东西。
  전에 외국어를 배운 일이 있습니까?
  你以前学过外语吗?
  한국에 와서 영화를 본 일이 있습니까?
  你来韩国后看过电影吗?
  만두국을 먹은 일이 없습니다.
  我没吃过煮饺子。
  은행에서 돈을 찾은 일이 없습니다.
  我没在银行取过钱。
  2. -요
  补助词。表示尊敬,使语气婉转,带有亲切的语气。
  可以用于终结词尾-아/어/여, -지, -군后面,组合构成准敬阶词尾,还可以用于助词-가/이, -는/은, -를/을后,用来终结句子。
  接续词尾-니까, -는데, -아서/어서/여서等后面也可以用요构成-니까요, -는데요, -아서요/어서요/여서요等形式,用来终结句子。
  接续词尾后面添加-요的时候,往往要对句子的顺序进行转换。将接续词尾后面的分句提到前面来进行强调,将接续词尾前面的分句放到后面,添加上-요表示尊敬。
  군-군요 는가-는가요 ㄹ가-ㄹ가요 는지-는지요 구만-구만요 는걸-는걸요 거든-거든요 라구-라구요 자-자요 더군-더군요 더라니까-더라니까요
  누구를 닮았다고요?또 놀리시는군요.
  你说我像谁?你又逗我了。
  잠시 쉬어도 될가요?
  稍事休息一下行吗?
  오늘은 일찍 가겠습니다. 손님이 오시니까요.
  今天我要早点去,因为要来客人。
  조심하십시오. 길이 미끄러우니까요.
  小心点儿,路滑

 参鸡汤

原料:童子鸡、糯米、人参、鹿茸、红枣、大蒜、鸡蛋、白果、栗子、绿尖椒、红尖椒、大葱
  调料:盐、味精、胡椒粉

制作工艺  1、童子鸡洗净,把适量糯米、栗子、白果塞入鸡腹中,待用。
  2、加工过的童子鸡放入锅内,加适量水、人参、鹿茸、红枣和调味料,小火炖煮3小时左右。
  3、鸡蛋摊成蛋皮,切成丝,和葱丝一起摆在煮好的鸡身上。
  4、最后为这道汤配上三个调味碟:生菜酱、胡椒粉和盐、红绿尖椒丝和大蒜片即成。
  药用价值
  这款汤特别考究,也很耗时,是将特选的6周龄童子鸡,跟韩国进口高丽人参(高丽参与西洋参为世界两大名参)、黄芪、当归、枸杞、大枣、板栗、大蒜、糯米等数十种汉方药材精心炖制而成,具有良好的补气、养颜、安神、抗癌、延寿之功效,清淡鲜美、营养价值极高,四季食用皆宜。此汤尤为韩国运动员所推崇,是韩国第一名汤,特别适合夏天食用。”
  只滋补不增肥
  参鸡汤在韩国是一道非常著名的菜肴,它以做法简便、滋味香浓而广受人们的喜爱。对于女性来说,食用参鸡汤好处很多,可以滋补、养生、美容、去燥,而且在补养的同时,又不必担心发胖。因为鸡肉的热量极低,参鸡汤的做法又较为天然,使得汤清无油,非常健康。尽管参鸡汤的制作时间略长,但是对于因减肥而导致营养缺乏、体质虚弱的女性来说,食用参鸡汤是一个相当完美的选择。只滋补不增肥,是渴望瘦身的女性朋友们的最爱!


Tag: 参鸡汤
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