谷雨节天气晴朗的日子，当茶树长出绿叶时，头轮山的阳光呈葡萄色。在位于头轮山山脚的一枝庵中，住着一位被后人尊称为茶圣的草衣禅师。
附近分布着大小不等的野生茶田。草衣从一杯茶中领悟出“法喜残悦”的意境，并进一步发展到茶禅一味的境地。由于草衣煮茶的技术太出众，秋史金正喜曾写了一封乞茗信。信中说：“究竟要到什么时候才把新茶绑在千里马的尾巴上送过来。如果是因为你的懒惰，我将用马祖的怒吼和德山的木棒给予惩戒。千万不要掉以轻心。”
这本书从孤云崔致远到春园李光洙讲述了我国历史中的50名茶人的故事。既是喜欢喝茶的我国祖先茶香四溢的历史，又是探索人品如茶一样高尚的人的足迹的旅行记。作者对养茶的土地和雨水以及阳光、风流露出浓厚的感情。他说：“在韩半岛任何一个地方都能闻到茶香。”
茶树和禅宗的缘分可以追溯到很久。从赵州起源的僧伽的茶脉在新罗时期被澈监禅师移到海东，并经历高丽时期的普照国师和真觉国师以及朝鲜时期的涵虚禅师和泗溟大师之手，最终在草衣禅师的手里中兴。
但在我国历史上一杯茶所含的意义远远超出了禅宗的范围。茶不仅是禅师修行的忠实伙伴，而且还是像位于韩国文化中心的刺绣一样的遗产。
崔致远、李姿玄、金时习、许筠因感叹世人不知茶的清虚而隐居。金宗植、李穆、奇大升、金长生、李珥、宋时烈、尹善道把茶视如君子。梁彭孙、金正喜、许百炼喝着茶“潜心研究书画”。申叔舟和李光洙用一杯茶决定了一生的荣辱。
高丽时期的“三隐”都是茶人。这一点非常有趣。四季常青的茶树选在贫瘠的土地上成长。如果把茶树的“直根”移植过来，容易枯死。这不正是儒生威武不屈的气概吗？
