世代在庆州居住的崔氏家族祖传下来的美酒,至今已有300多年历史的庆州校洞法酒于1986年被指定为韩国重要无形文化遗产第86-3号。用糯米酿制的清酒在酿制过程中未经任何化学处理,酒的度数在17度左右,色泽呈透明的米黄色。秉承了米酒的特性,喝入口中后有一股特有的甜香直冲舌根。酿造方法上最大的特点是将“底酒”酿造出来后,再进行第二次发酵将原来的酒酿熟。因此,整个酿造过程大约需要100天左右,一般只销售储藏1年以上的酒。
☞ 购买信息
• 价格:32,000~76,000韩元
• 咨询 +82-54-1330(韩,英,日,中), +82-54-772-5994(韩)
• 购买方法:直接去庆州崔氏家族购买,或者电话订购。直接访问购买的话价格会略低。庆州崔氏家族位 于庆州火车站以及高速公交客运站10分钟路程处(搭乘出租车)。
• 庆州校洞法酒主页: www.kyodongbeobju.com (韩)