韩语阅读：韩国拉面

韩国方便面叫拉面(라면),在中国只有那些没时间做饭,或经济拮据的人才会吃方便面,在韩国不一样,拉面是一种方便,老少皆宜,很受欢迎的食料,一碗15块左右人民币,有专用拉面锅,做法很多,如치즈라면起司拉面,떡라면年糕拉面等,里面一般会放계란鸡蛋和만두饺子,有钱人也会吃,人均年消费量世界最高为71袋.

 

制作方法：

 

食材

辛拉面一包、胡萝卜半个切片、青椒一个切片、韩式辣酱一包、番茄酱半包、白水煮蛋一个，辣白菜一块切碎。

 

在锅内放入适量的油，烧热下胡萝卜、青椒片。

 

然后撒少许盐，翻炒均匀，倒入韩式辣酱、煸炒片刻，加少许水，中火两分钟后倒入番茄酱，撒胡椒粉，翻匀收浓汤汁。

 

炒酱的同时烧开水煮面，面不宜煮得太烂，煮好后挑起，入酱汁中翻一下一起装盘，摆上切成两瓣的白煮蛋即可。