韩国文化：韩国美食绝配 烤肉+烧酒

 

 

吃韩国烤肉的时候要是桌上没有一杯烧酒，再好吃的烤肉味道都会减了几分。尤其是朋友和同事相聚的场合，一定少不了烧酒来帮忙，以消减人与人之间的生疏和尴尬，短时间内打开话匣子，变得亲密。好玩的是，即使不喝烧酒，也会用马格利米酒来代替。而如果配的是啤酒，别扭的搭配反而会比不喝酒还减分更多。

韩国烤肉吃法有别于中式烤肉和巴西烤肉，其吃法很特别，吃肉的时候要包着生菜叶或苏子叶吃。通常是在手里摊开生菜叶，也可以重叠地铺上苏子叶，夹一块烤肉，夹一点辣椒，抹一点酱，也可以随意地放上泡菜和米饭，最后收拢菜叶，裹成一团即可食用，生菜叶或苏子叶的清爽、烤肉和着辣酱等作料的浓香，使人们美食带来的快感。