韩国料理：韩式拌豆芽

 食材明细

黄豆芽 黑木耳

泡菜  

教您韩式拌豆芽怎么做，如何做韩式拌豆芽才好吃

1、黑木耳提前泡发后，切成丝

2、泡菜切丝

3、黄豆芽摘去根，洗净。

4、葱切段

5、把黄豆芽放入冷水锅中煮开，转小火5分钟后加入黑木耳、盐一起再次煮开后放入冰水

6、捞出豆芽、黑木耳，沥干水，加虾油（做虾时倒出的）、蚝油、虾酱、鸡汁一起拌匀

7、把拌好的菜加入泡菜丝，倒些泡菜汁，泡菜有些酸，我又加了些糖

韩式拌豆芽的做法小贴士

调料：盐、蚝油、虾酱、鸡汁、虾油、糖