做法:
1、油菜洗净,洋葱、香菇切条,姜切末备用;
2、鳕蟹腿、直孔贝、大虾分别用开水焯烫一下,水中加料酒去腥,鱼糕切三角片备用;
3、韩式年糕用开水焯烫一下备用;
4、锅中放少许油,放入洋葱丝、香菇段、姜末炒到微软;
4、锅中放少许油,放入洋葱丝、香菇段、姜末炒到微软;
5、放入各种海鲜及鱼糕翻炒均匀;
6、将炒年糕酱加足量清水稀释倒入炒锅中;
7、放入年糕稍煮,最后放入焯烫好的油菜即可。
7、放入年糕稍煮,最后放入焯烫好的油菜即可。