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韩国料理:韩式海鲜炒年糕

发布时间:2015-04-08     来源:互联网    进入韩语论坛
(单词翻译:双击或拖选)
 材料:韩式年糕、鳕蟹腿、直孔贝、大虾、鱼糕、油菜、洋葱、香菇、姜、料酒
  做法:
 
  1、油菜洗净,洋葱、香菇切条,姜切末备用;
 
  2、鳕蟹腿、直孔贝、大虾分别用开水焯烫一下,水中加料酒去腥,鱼糕切三角片备用;
 
  3、韩式年糕用开水焯烫一下备用;

        4、锅中放少许油,放入洋葱丝、香菇段、姜末炒到微软;
 
  5、放入各种海鲜及鱼糕翻炒均匀;
 
  6、将炒年糕酱加足量清水稀释倒入炒锅中;

       7、放入年糕稍煮,最后放入焯烫好的油菜即可。

Tag: 韩国料理 海鲜炒年糕
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