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韩国料理:韩式拌冷面做法

发布时间:2015-04-20     来源:互联网    进入韩语论坛
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 食材:
  冷面 200克
  辣白菜 100克
  梨丝 少许
  苹果醋 1汤勺
  白糖 少许
  盐 少许
  生抽 1小勺
  韩式辣椒酱 1小勺
  芝麻油 1小勺
  芝麻 少许
  黄瓜丝 少许
  鸡蛋丝 少许
  水煮蛋 1个
 
  做法:
  1.冷面放在锅中加入适当的清水,浸泡10分钟左右。然后放入沸水中煮3分钟。
 
  2.捞出泡入冰水中冷却,反复2次直至水清。
 
  3.找一个空碗加入一勺韩式辣椒酱、切碎的辣白菜、苹果醋、白糖、盐、生抽、香油、白梨汁搅拌均匀。
 
       4、将冷却的面放入容器中调入调味汁、加入梨丝、黄瓜丝、辣白菜丝、鸡蛋丝与少许香菜拌匀最后加入水煮蛋即可。
QQ截图20150420115517

Tag: 韩国料理 韩式拌冷面
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