韩国料理：韩式烤肉做法

 原料：五花肉250克 烤肉酱55克 泡菜汁3大勺 雪碧、食用油适量

做法：

1.将五花肉切成薄厚适中的肉片，放入碗中倒入没过肉片的雪碧浸泡10分钟

2.将雪碧完全倒出，接着放入含有梨汁成份的烤肉酱，用筷子将其拌匀

3.倒入三大勺的泡菜汁和少许食用油（食用油可防止肉片粘锅），将肉和料汁抓匀

4.封上一层保鲜膜，腌制两小时后取出

5.将平底锅坐在火上，将肉片平摊在锅中后开小火

6.待肉片一面变色后，将其翻面

7.此时可在肉片刷上少许烤肉酱，不时勤翻面

8.至两面焦黄色即可关火