메추리알 조림 酱鹌鹑蛋；
材料：메추리알 30~40알, 간장 100g, 다시다육수300g,설탕 3술,맛술 3술,
고추 3~5개 鹌鹑蛋30~40粒，酱油100g，海带汤300g，白糖3勺，料酒3勺，辣椒3~5个；
做法很简，煮鹌鹑蛋扒完皮放料煮就行。
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