当前位置: 首页 » 韩国文化 » 韩国美食 » 正文

韩国人气食物做法教程【小绵羊纸杯蛋糕】

发布时间：2021-09-02 来源：互联网进入韩语论坛

(单词翻译:双击或拖选)

반죽 재료:

搅拌材料：

버터 75g 설탕 50g 퓨어바닐라 익스트렉트 2~3방울 달걀 1개 베이킹파우더 ½ts(티스푼) 박력분 75g 우유 3Ts(테이블스푼) 아몬드가루 50g 럼주 1Ts(테이블스푼) 호두 50g

黄油 75g 白糖 50g 纯香草精2~3滴鸡蛋 1个发酵粉 2/1茶匙低筋面粉 75g 牛奶 3大勺杏仁粉50g 朗姆酒1大勺核桃50g

장식 재료:

装饰材料：

생크림 200g 설탕 15g 오렌지술 1ts(티스푼) 오레오쿠키 미니빼빼로스틱 초코펜

鲜奶油200g 白糖15g 橙子酒1小勺奥利奥饼干迷你棒棒饼干巧克力笔

미리 준비하기

提前准备事项：

1 버터와 달걀은 실온 상태가 되도록 냉장고에서 꺼내 30분이상 둔다.

2 호두는 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비한다.

3 머핀틀에 유산지를 깐다.

4 오븐은 180℃로 10분간 예열한다.

1.黄油和鸡蛋要提前30分钟从冰箱里拿出，保持室温状态

2.核桃要提前切成吃着方便的大小

3.麦芬模具中铺上羊皮纸

4.烤箱180℃下预热10分钟

만들기(총 11단계):

制作方法（合计11阶段）：

STEP 1

볼에 실온 상태의 버터를 넣고 핸드믹서 거품기로 가장 약한 단계에서 30초간 풀어 준다.

碗里放入室温状态下的黄油，用打蛋器搅拌约30秒

STEP 2

설탕을 2번에 나눠 넣어 가며 부드러운 상태가 되도록 핸드믹서 거품기로 가장 약한 단계에서 2분간 휘핑한다.

白糖分两次放入，直至变软，并用打蛋器快速搅拌约2分钟

STEP 3

실온 상태의 달걀과 퓨어바닐라 익스트렉트를 넣고 핸드믹서 거품기로 가장 약한 단계에서 고운 크림 상태가 될 때까지 1분간 휘핑한다.

将室温状态下的鸡蛋和纯香草精放入，用打蛋器快速搅拌约1分钟，至美观的奶油状态。

STEP 4

박력분과 아몬드가루, 베이킹파우더를 체에 내려 넣고 실리콘 주걱으로 가루가 보이지 않을 때까지 가볍게 섞는다.

将低筋面粉和杏仁粉、发酵粉放进面粉筛，轻轻摇晃，搅拌至塑料盆里的面粉看不见为止。

STEP 5

우유와 럼주 호두를 넣고 실리콘 주걱으로 골고루 섞는다. 유산지를 깔아 놓은 머핀틀에 반죽을 80% 정도 담는다. 예열한 170℃ 오븐에서 20~25분간 구운 후, 식힘망에 얹어 식힌다.

放入牛奶和朗姆酒、核桃，用塑料勺均匀搅拌。铺上羊皮纸的麦芬模具中将搅拌的东西放至80%。在预热170℃的烤箱中烘烤20~25分钟，放在晾晒网上进行晾晒。

STEP 6

볼에 차가운 생크림을 넣고 핸드믹서 거품기로 가장 센 단계에서 30초간 휘핑한다. 설탕을 넣고 핸드믹서 거품기로 가장 센 단계에서 부드러운 소프트 아이스크림 상태가 될 때까지 30초간 휘핑한다.

将鲜奶油放入碗里，用打蛋器快速搅拌30秒。放入白糖，用强度最强的搅拌速度搅拌约30秒，至细腻的软冰淇淋状态。

STEP 7

오렌지술을 넣고 실리콘 주걱으로 가볍게 섞는다.

放入橙子酒，用塑料勺轻盈搅拌。

STEP 8

원형 깍지를 끼운 짤주머니에 휘핑크림을 담고, 윗면이 덮이도록 봉긋하게 짜서 장식한다.

将搅拌的冰淇淋放入原型挤花袋，挤出冒尖儿状，将上面覆盖。

STEP 9

오레오쿠키를 한쪽 면을 위에 올린다.

将奥利奥饼干一面放上去。

STEP 10

미니빼빼로스틱을 이용해 귀를 만든다.

利用迷你棒棒饼干制作耳朵。

STEP 11

초코펜을 이용해 눈, 코, 입을 그려 완성한다.

利用巧克力笔画出眼睛、鼻子、嘴就完成了。