부대찌개
部队锅
찌개류의 절대 강자입니다. 정말 많은 분들이 좋아하시는 음식이지요. 6·25전쟁 직후 미국부대에서 쓰고 남은 햄과 소시지를 이용하여 끓여 먹은 찌개인데 요즘에는 정말 재료도 다양해지고 고급화되고 있습니다. 자박자박한 국물에 햄과 야채 등을 함께 밥과 비벼 먹으면 달큰한 맛이 즐겁습니다. 추운 날 한 끼 제대로 먹을 수 있는 음식입니다.
在浓汤类里绝对算得上是强者了。真的是很多人都喜欢的一道料理。是在6.25战争之后,用从美军部队里找到的被用剩下的火腿和香肠煮熟吃的料理。但是最近用的食材真的是多种多样,而且还渐渐变得高级。少量的汤里煮着火腿和蔬菜,如果和饭一起拌着吃的话,味道真的是酸涩里面带着甜。是在冷天里绝对会吃上一顿的饮食。