“刚才谁要了炸酱面?”订餐可以送到正在举行运动会的小学操场,也可以送到人潮流动的地铁站一角。只要打电话,随时随地都可以享用送来的食物。早餐、水果点心、各种礼物乃至运动器材、高尔夫球杆,甚至是“游乐场”(一般指送来各种工具,如充气模型等,当场“制作”一个可供玩乐的场所)都可以送货上门。这就是“快递民族”的国家——韩国。
这种“快递文化”缘于韩国人凡事都求“快”的性格和美国式服务精神的结合。最近,韩国的“快递文化”已反向再次出口到海外,成为“韩国特有的服务”。原本,快递服务始于在美国纽约华尔街上传送资料的信差(Messenger)。为了追求速度,他们挎着包骑自行车穿梭于街头。
当日本也出现“跑腿儿”服务时,他们的自行车已升级为摩托车了。韩国于上世纪90年代初引入这种服务后,演变为今天快如闪电的快递服务。
韩国人以前对“递送”的理解是“我订了炸酱面就会免费送到”,但如今他们却纷纷利用起有偿快递来,其重要“契机”在于严重的交通混乱。普通的送递车辆在拥堵的道路上望路兴叹时,摩托车却大大显出自己的灵活和快捷。
大韩通运公司快递运营组科长任明珠(音)说:“1992年至1993年,韩国首次出现了‘宅急送’,递送产业也实现了飞速发展,同时增添了快递服务,形成了现有的利用摩托车进行快递的体系。”1995年至1996年,CJ或GS等大企业也加入电视购物产业行列,拉开了“免费送货上门”时代的序幕,宅急送和快递产业迎来了年增长20%的喜人局面。
韩国人的“ 尽可能地居家办事”文化促进了递送产业的发展。不仅是经营比萨、烧鸡、汉堡包的快餐产业有递送服务,如今高级家庭餐馆和星巴克之类的外资咖啡店也全都开始了递送服务。甚至有顿顿配送婴儿食品和一个月只需花1万韩元、每周即可配送2到3回水果零食的公司。此外,一个电话还能叫来大型充气模型、打打气让屋子顷刻间变成“移动的游乐场”。 一个电话甚至能让教练带着运动器材找上门、快速变出一个“活动健身房”。
韩国的快递文化在海外也大受欢迎。最近韩国的连锁加盟烹鸡品牌比比客(BBQ)的海外销售量增加了30%左右。该企业称:“外国顾客很佩服韩国特有的这种把饭菜送到门口的快递服务。尤其是在西班牙等地反响极好。”
BBQ是韩国GENESIS集团下最早且最具代表性的品牌。集团自1995年9月成立以来,至今旗下已拥有13个品牌,年销售额达到65亿人民币。GENESIS集团始终坚持只有“只有加盟店盈利,总公司才能生存”的理念,通过“共存.共赢”的精神管理经营BBQ,在公司成立不到一年的时间里,发展了100家加盟店,到1999年10月,第1000家加盟店开张时,BBQ只用了6年的时间。在2000年,设立当时世界唯一的鸡大学,成为BBQ前进化革新的前沿基地和创造最优质产品的研发机构。目前,在韩国已有3500多家BBQ加盟连锁店。