韩国夏季消暑美食【凉拌螺肉】

 凉拌螺肉

 

 

입맛이 뚝 떨어지는 여름철, 매콤 새콤한 골뱅이무침이면 사라진 입맛이 돌아오는 데 문제없을 것이다. 골뱅이 소면은 쫄깃쫄깃하고 고소한 식감의 골뱅이와 각종 채소를 더해 매콤 새콤한 양념장에 버무려 먹는 음식이다. 아삭한 채소 쫄깃한 골뱅이의 식감이 어우러져 계속 먹어도 질리지 않는다. 여기에 차가운 소면까지 더하면 금상첨화. 만드는 방법도 간단하고 산뜻하니 시원한 맛으로 더운 여름철 맥주나 소주 안주로도 제격이다.

胃口差的夏季，酸辣的凉拌螺肉毫无疑问能找回胃口。田螺龙须面是一种很筋道，将香喷喷口感的海螺和各种蔬菜用辣辣的调料酱拌在一起来吃的食物。 鲜脆的蔬菜与筋道的田螺组合在一起，怎么吃也不会腻。 再配上素面就是锦上添花。 制作方法简单轻松，凭借爽口的味道，在炎热的夏季作为啤酒或烧酒的下酒菜也很合适。