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韩国文化:韩国美食绝配 葱饼+马格利米酒(파전+막걸리)

发布时间:2014-03-10     来源:互联网    进入韩语论坛
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韩国人初雪的时候想吃炸鸡,那下雨的时候想吃什么呢?答案就是葱饼啦。尤其是梅雨季节的时候,专门卖葱饼的店里顾客仿佛都会要多一些。而吃葱饼的好多时候,都少不了要来一碗马格利米酒的。注意,这里说的是”碗“而不是”杯“,喝马格利米酒用小杯子会很奇怪。这种虽度数不高却后劲特别大的酒,尝试的时候可不能贪杯喔。

马格利酒,是韩国的代表性酒类,通过将大米、小麦等谷物蒸干后加曲子兑水混合发酵而成,颜色呈白浊色,是一种酒精含量仅有6—7度的低度酒。由于酒的颜色是浑浊的,所以又被称为浊酒,浊酒常用作农忙时农民解渴的饮料,又被称作农酒。

Tag: 韩国文化 韩国美食绝配 葱饼+马格利米酒 파전+막걸리
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