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韩国料理:韩国辣豆腐汤

发布时间:2015-04-08     来源:互联网    进入韩语论坛
(单词翻译:双击或拖选)
 材料:
  豆腐1/2块、辣白菜50克、青红尖椒各1-2根、蛤蜊适量(提前放入淡盐水中去沙泥)
 
  调料:
  辣椒粉1.5大勺、盐适量、黄豆酱1/2大勺、葱末1大勺、蒜末1大勺、香油1.5大勺
 
  做法:
  1. 豆腐切块;辣白菜切小块;青红尖椒切圈。
 
  2. 把所有调味料放入小碗中拌匀备用。
 
  3. 锅中放少许油,放入辣白菜稍微炒几下。
 
  4. 然后放入豆腐块,再倒入清水。

       5. 放入拌好的调味酱,大火煮2分钟,再转成中火煮约5分钟。
 
  6. 放入蛤蜊,续煮约2分钟。
 
  7. 最后放入青红椒圈和适量葱末煮约半分钟即可。

 

Tag: 韩国料理 韩国辣豆腐汤
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