韩国料理：辣白菜炖年糕

 主料：

　　辣白菜100克　年糕200克　胡萝卜1/3个　洋葱1/2个
 

　　辅料：

　　韩式辣椒酱2汤匙　高汤300毫升　食盐2克
 

　　做法：

　　1.主料准备好;年糕放入冷水中浸泡约30分钟

 

　　2.洋葱、胡萝卜切丝;锅里放适量，放洋葱炒出香味

 

　　3.锅里油烧热，放洋葱、胡萝卜丝拌炒;放入辣白菜一起拌炒

 

　　4.兑入高汤，烧开后放入辣椒酱;放入年糕，大火烧开后转小火
        5.煮至年糕软糯后，大火收汁即可。