韩国美食：五花肉石锅拌饭怎么做

 材料：

　　主料：五花肉250g、胡萝卜1根、芹菜4根、黄豆芽50g、大米2杯

　　配料：

　　韩式辣萝卜块1包、韩式辣桔梗1包、紫菜1片

　　调料：

　　拌饭辣酱2汤匙、韩式烤肉汁4汤匙

　　准备：

　　将五花肉片放入碗中，加入韩式烤肉汁腌制15分钟;

步骤：

　　1. 先煮米饭，等待的过程中处理其他材料，锅内放入少许油，放入腌制好的五花肉片煎至一面焦黄后翻面;

　　2. 将两面煎烤好的五花肉盛出备用;

　　3. 将胡萝卜切粗丝，芹菜切段;

　　4. 将豆芽与胡萝卜，芹菜段分别用热水汆烫熟;

       5. 米饭焖好后断电再焖3分钟，打开盖稍微降降温;

　　6. 将米饭盛出在合适的碗中;

　　7. 将五花肉，芹菜，胡萝卜和辣桔梗分别摆放至米饭上;

　　8. 舀2勺拌饭辣酱放到五花肉上，撒上紫菜碎与白芝麻即可。