韩国地方的特定美食【白糖面】

 
설탕국수 (전라도) 

白糖面（全罗道）
 

삶은 소면에 물이나 보리차, 흰 설탕 한 숟갈을 넣어 만드는 설탕국수. 취향에 따라 간장이나 소금, 참기름을 넣어 먹기도 한다는데요. 전라도 지역, 특히 광주에서 설탕국수를 집에서 자주 해먹었다는 사람들이 많다고 합니다. 

在煮过的挂面加上水或大麦茶，再加入一勺白糖的白糖面。根据个人喜爱还可以加入酱油，盐或芝麻油。据说全罗道地区，特别是光州地区有很多人经常在家里做白糖面。

설탕국수를 처음 보는 사람들에게는 너무 달고 밍밍할 것만 같은 느낌인데요. 전라도에서는 콩국수도 설탕을 듬뿍 넣어 먹기 때문에  설탕국수도 이와 비슷한 맥락의 음식으로 보입니다. 잘 익은 김치와 함께 먹으면 맛있으며 특히 얼음을 띄워 여름철 시원하게 먹으면 별미라고 합니다. 준비물도, 요리 과정도 간단해서 집에서 한번쯤 만들어 먹으면 좋을 것 같네요. 

第一次吃白糖面的人会觉得太甜太寡淡了。因为全罗道的人在吃豆汁面时会加上很多白糖，所以白糖面也是和这差不多的食物。搭配腌好的泡菜会很好吃，特别是加上冰块的话，在夏天很清爽，据说是特别的风味哦。需要准备的东西还有料理过程都很简单，所以在家做来吃也是不错的选择哦。