韩国地方的特定美食【打糕条】

 
물떡 (부산) 

打糕条（釜山）
 

길거리 포장마차나 분식집에는 보통 오뎅이 있기 마련입니다. 그런데 부산이나 경상남도 지역에는어묵이 아닌 특별한 오뎅이 있다고 하는데요. 바로 떡으로 된 오뎅이라고 합니다. 다른 오뎅과 마찬가지로 오뎅 국물에 푹 담겨 있는데요 .쭉 늘어나면서 매우 부드러운 것이 특징인데 어묵 국물이 적당하게 스며들어서 짭조름하면서도 은은한 고소함이 느껴진다고 합니다. 

在路边的大排档或面食店里一般都会有卖鱼糕。但是在釜山或庆尚南道地区据说却有一种不是鱼糕的特别糕哦。就是用米糕做成的打糕条。和其他鱼糕一样泡在鱼糕汤里面。泡发后的打糕条入嘴非常柔软，浸泡在鱼糕汤中入味，咸滋滋的同时还有一股隐约的香味。

기호에 따라 어묵처럼 간장을 찍어먹기도 한다는데요. 오뎅과 다른 말랑말랑하면서 쫄깃한 식감을 자랑합니다. 맛을 상상하기 어렵다면 떡국의 떡 맛을 상상하면 된다고 하네요. 

根据个人喜爱还可以像鱼糕一样蘸酱。口感和鱼糕不同，柔软的同时还很有嚼劲。如果很难想象它的滋味的话就想象一下年糕汤的年糕味道吧。