韩国人看中国：他们眼中的四川麻辣烫

 麻辣烫一直是中国最挚爱的街边小吃，不仅价格适中而且是随处可见，非常方面食用。现在随着越来越多的国人去韩国，韩国当地也开起了很多麻辣烫店。让我们看一下这个与韩国饮食里的辣截然不同的味道，韩国人是如何看待的！

 

中国大陆的辣味终结者：麻辣烫

 

1.辣自尊心请跪倒在麻辣烫下吧!

 

"麻辣"是麻和辣的组合，意味着让嘴热辣辣的。通过香辛料花椒调出独特的辣味。

 

2.中国人的（soul food）灵魂料理：麻辣烫

 

麻辣烫是将各种蔬菜和肉放到牛骨或者鸡熬制的汤里，加上花生酱，麻辣调料而煮的视频。每个店铺都有自己独有秘密配方。

3.吃自助麻辣烫的方法

 

首先要选择放麻辣烫里的材料。

 

如果是第一次的话，推荐香肠，木耳，豆腐皮。如果对香辛料很了解，那么请挑战牛百叶和鱼丸吧！多加羊肉也非常好吃。

 

4.吃多少付多少

 

在菜篮里加上蔬菜，丸子，海鲜等想吃的东西，按追加的量，称重之后付款。

 

5.不能吃辣也OK

 

非常辣，辣，不辣，微辣

 

可以选择辣的程度。从不辣到非常辣，有四个阶段。

 

6.第一次吃麻辣烫的传说？！

 

是辣味界的新世界！第一口“嗯？一点都不辣呀”之后过三分钟开始出汗……仿佛在牙科打了麻醉针，热辣辣的痛觉开始传遍整个舌头！

 

7.辣味的新世界

 

如果说猎奇年糕辣的无法让人打起精神，那么麻辣烫是隐隐的辣？如果回家的路上想起这个味道，那就是已经对麻辣烫深深着迷！

 

8.推荐一起喝的酒

 

啤酒的话，比起青岛推荐哈尔滨！因为比较温和，所以更配！

 

朋友一起点一份麻辣烫畅饮高粱酒也可以的！

 

9.四川省代表食品

 

四川省是因为盆地地形，湿气较重，所以辣味食品非常发达。甚至还有玩笑说从卫星看，只有四川省地区是红色的。

 

10.有压力的时候请喊麻辣烫！

 

麻辣烫跟韩国的年糕一样。是代表性的街边小吃，压力大的时候一定会想吃麻辣烫。

 

考试压力可以试一试通过麻辣烫去缓解！