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韩国料理:韩式肥牛金针煲

发布时间:2016-04-18     来源:互联网    进入韩语论坛
(单词翻译:双击或拖选)
 料
韩国泡菜150克 豆腐150克
火腿100克 香菇3朵
油豆腐50克
辅料
 
盐适量 蒜泥15克
酱油15克 葱花适量
鸡精少许 香油适量
材料:
主料:肥牛300g
配料:辣白菜50g、金针菇1小把、香菜2棵、蒜2瓣、姜1小块
调料:盐适量、鸡精少许、生抽2茶匙
准备:
金针菇切去尾部,辣白菜切碎,姜、蒜切末,香菜切段;
韩式肥牛金针煲
做法:
1.锅中烧开水,放入肥牛焯烫至变色,捞出洗去浮沫;
2.锅中加少许油,放入姜、蒜末炒香;
3.再放入辣白菜炒匀;
4.加入适量生抽;
韩式肥牛金针煲
5.炒匀后将所有材料放入深锅;
6.加入300ml清水;
7.烧开后放入焯烫好的肥牛片;
8.再放入金针菇,煮软后加入适量盐和鸡精调味,放入切段的香菜即可。
QQ截图20160418101733
 

Tag: 韩国料理 韩式肥牛金针煲
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