韩国地方美食介绍【田螺】

 
골뱅이

田螺

전 세계에서 골뱅이를 가장 많이 먹는 한국, 전체 생산량 중 80% 이상을 우리나라에서 소비하고 있다는 사실을 알고 있었는가? 한 끼 식사 대용으로, 술안주로도 무한 사랑을 받고 있는 골뱅이는 ‘골뱅이무침’ 이외에도 ‘골뱅이 치킨’, ‘골뱅이 해물찜’ 등 다양한 요리법으로 재탄생 되고 있다. 또한 골뱅이는 국내 소비량이 너무 많아 외국에서 수입해 올 정도이지만, 외국에서는 잘 먹지 않는 낯선 음식 중 하나라고.

全世界吃田螺最多的国家是韩国，田螺全产量的80%以上是被韩国消耗掉的，这样的事情大家知道吗？可以替代一顿饭，也可以作为下酒菜，受到无限喜爱的田螺除了“凉拌田螺”，还有诞生了“田螺炸鸡”、“田螺海鲜辣汤”等丰富多彩的料理方法。另外，由于韩国国内田螺消耗量巨大，需要从国外进口田螺，但是田螺在韩国以外是让人感到陌生的食材之一。